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[長野県 別所温泉]
2017年にリニューアルオープン。別所温泉屈指の絶景眺望を誇る源泉かけ流しの露天風呂。別所温泉の中で随一の高台に建つ旅館です。2017年02月に別所観光ホテルがリニューアルオープンし、かわせみの宿へと変わりました。爽快な源泉掛け流しの展望露天風呂からは早朝は信州の山並みから昇る朝日を、夜は温泉街の夜景が一望できます。郷土の伝統や料理法を大切にしながら、地元の食材を使用した創作料理を作ります。温泉旅館らしい落ち着いた風情のある和室でお寛ぎください。